Вафельные трубочки, всеми любимое лакомство из детства. Такие хрустящие трубочки можно приготовить без использования вафельницы. Я предлагаю испечь трубочки на сковороде.
1620726774311 (1).jpg 1.8 MB
Трубочки получаются очень вкусными, хрустящими не ничем не уступают трубочкам приготовленным в вафельнице. Начинять трубочки можно любой начинкой: джемом, белковым кремом, взбитыми сливками, мне очень нравятся трубочки с вареной сгущенкой.
Итак, давайте приступать к приготовлению.
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт Молоко - 100 мл Сливочное масло - 100 гр Мука- 200 гр Сахар - 150 гр Ванилин - 1 пакетик Соль - 1 щепотка Вареная сгущенка - 1 банка - 380 гр Пошаговое приготовление вафельных трубочек с вареной сгущенкой:
В миску разбиваем яйца, высыпаем сахарный песок, добавляем щепотку соли. Теперь все нужно, хорошо взбить миксером до пышной массы. Если миксера нет, то можно взбить обычным венчиком.
Пасхальный КУЛИЧ, тесто нежное как ПУХ. Долго НЕ ЧЕРСТВЕЕТ. - frame at 0m35s.jpg 211.24 KB
Затем в массу добавляем молоко и сливочное масло. Масло нужно растопить и добавить в полученную массу, все нужно хорошо перемешать.
imgonline-com-ua-Mirror-Bi1anf4AHh.jpg 117.69 KB
Далее в массу добавляем в просеянную муку и ванилин. Все перемешиваем до однородной массы. Должно получиться однородное не очень жидкое тесто.
Сковороду ставим на плиту, масло наливать не нужно. жарить мы будем на сухой сковороде. Лучше жарить на сковороде с антипригарным покрытием.
Когда сковорода нагреется, ложкой берем немного теста и выкладываем его на сковороду.
imgonline-com-ua-Mirror-peAU5L0gXPOHxOJ6.jpg 109.09 KB
на одну вафлю я выкладывала две столовые ложки теста.
Быстро при помощи ложки распределяем тесто по всех поверхности сковороды.
Жарим вафли с одной стороны примерно 2-3 минуты. Затем переворачиваем на другую сторону и жарим еще одну минуту.
Проще простого! Хрустящие ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ без вафельницы! Со СГУЩЕНКОЙ! - frame at 1m36s.jpg 107.54 KB
Еще горячую вафлю, кладем на доску и сразу же скручиваем ее в трубочку. Иначе они быстро станут твердыми и потом при сворачивании они будут ломаться.
У меня из этого количества теста у меня получилось 12 штук трубочек.
Теперь берем трубочки и начиняем их вареной сгущенкой.
Проще простого! Хрустящие ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ без вафельницы! Со СГУЩЕНКОЙ! - frame at 2m10s.jpg 134.8 KB
Приятного аппетита!
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вафельные трубочки, всеми любимое лакомство из детства. Такие хрустящие трубочки можно приготовить без использования вафельницы. Я предлагаю испечь трубочки на сковороде. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1620726774311 (1).jpg", "filesize": 1890416, "height": 2428, "pic_id": 664155, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/09/1620726774311_1.jpeg", "width": 4321}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Трубочки получаются очень вкусными, хрустящими не ничем не уступают трубочкам приготовленным в вафельнице. Начинять трубочки можно любой начинкой: джемом, белковым кремом, взбитыми сливками, мне очень нравятся трубочки с вареной сгущенкой. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак, давайте приступать к приготовлению. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца - 3 шт"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Молоко - 100 мл"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сливочное масло - 100 гр"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука- 200 гр"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар - 150 гр"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ванилин - 1 пакетик "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль - 1 щепотка"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вареная сгущенка - 1 банка - 380 гр "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Пошаговое приготовление вафельных трубочек с вареной сгущенкой:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В миску разбиваем яйца, высыпаем сахарный песок, добавляем щепотку соли. Теперь все нужно, хорошо взбить миксером до пышной массы. Если миксера нет, то можно взбить обычным венчиком. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Пасхальный КУЛИЧ, тесто нежное как ПУХ. Долго НЕ ЧЕРСТВЕЕТ. - frame at 0m35s.jpg", "filesize": 216311, "height": 653, "pic_id": 664160, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/09/%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%85%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%9A%D0%A3%D0%9B%D0%98%D0%A7_%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE_%D0%BD%D0%B5%D0%B6%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BA%D0%B0%D0%BA_%D0%9F%D0%A3%D0%A5._%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%B3%D0%BE_%D0%9D%D0%95_%D0%A7%D0%95%D0%A0%D0%A1%D0%A2%D0%92%D0%95%D0%95%D0%A2._-_f_glHYQvu.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем в массу добавляем молоко и сливочное масло. Масло нужно растопить и добавить в полученную массу, все нужно хорошо перемешать. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "imgonline-com-ua-Mirror-Bi1anf4AHh.jpg", "filesize": 120518, "height": 720, "pic_id": 664157, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/09/imgonline-com-ua-Mirror-Bi1anf4AHh.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее в массу добавляем в просеянную муку и ванилин. Все перемешиваем до однородной массы. Должно получиться однородное не очень жидкое тесто. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сковороду ставим на плиту, масло наливать не нужно. жарить мы будем на сухой сковороде. Лучше жарить на сковороде с антипригарным покрытием."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда сковорода нагреется, ложкой берем немного теста и выкладываем его на сковороду."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "imgonline-com-ua-Mirror-peAU5L0gXPOHxOJ6.jpg", "filesize": 111711, "height": 720, "pic_id": 664163, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/09/imgonline-com-ua-Mirror-peAU5L0gXPOHxOJ6.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "на одну вафлю я выкладывала две столовые ложки теста. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Быстро при помощи ложки распределяем тесто по всех поверхности сковороды. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жарим вафли с одной стороны примерно 2-3 минуты. Затем переворачиваем на другую сторону и жарим еще одну минуту."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Проще простого! Хрустящие ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ без вафельницы! Со СГУЩЕНКОЙ! - frame at 1m36s.jpg", "filesize": 110126, "height": 720, "pic_id": 664172, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/09/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%89%D0%B5_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%A5%D1%80%D1%83%D1%81%D1%82%D1%8F%D1%89%D0%B8%D0%B5_%D0%92%D0%90%D0%A4%D0%95%D0%9B%D0%AC%D0%9D%D0%AB%D0%95_%D0%A2%D0%A0%D0%A3%D0%91%D0%9E%D0%A7%D0%9A%D0%98_%D0%B1%D0%B5%D0%B7_%D0%B2%D0%B0%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%86%D1%8B_%D0%A1%D0%BE__K3Ta70N.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Еще горячую вафлю, кладем на доску и сразу же скручиваем ее в трубочку. Иначе они быстро станут твердыми и потом при сворачивании они будут ломаться. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У меня из этого количества теста у меня получилось 12 штук трубочек. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь берем трубочки и начиняем их вареной сгущенкой. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Проще простого! Хрустящие ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ без вафельницы! Со СГУЩЕНКОЙ! - frame at 2m10s.jpg", "filesize": 138036, "height": 720, "pic_id": 664171, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/09/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%89%D0%B5_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%A5%D1%80%D1%83%D1%81%D1%82%D1%8F%D1%89%D0%B8%D0%B5_%D0%92%D0%90%D0%A4%D0%95%D0%9B%D0%AC%D0%9D%D0%AB%D0%95_%D0%A2%D0%A0%D0%A3%D0%91%D0%9E%D0%A7%D0%9A%D0%98_%D0%B1%D0%B5%D0%B7_%D0%B2%D0%B0%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%86%D1%8B_%D0%A1%D0%BE__zyVVKIs.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1626, 1626]}
Комментарии 4