08 янв 2022 · 14:52
{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Всем привет! Я Аэлла и я обожаю кофе. С определенного момента он стал для меня не просто напитком, но и хобби. Я собираю и придумываю сама разные рецепты приготовления кофе, чем необычнее,тем лучше) И сегодня пишу о еще одном рецепте - \"Кофе августы\"."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Название можно понимать и как кофе, который лучше всего пьется летом, в августе (я проверяла, в это время он действительно хорош), но изначально рецепт больше ассоциируется у меня с Италией (в том числе Римом) и женщинами. Как известно, \"августами\" называли римских императриц, поэтому \"кофе августы\" именно в женском роде. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Самый простой (даже немного слишком, теряется общая идея) вариант рецепта следующий:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"- черный кофе (можно со льдом, идея рецепта позволяет);\n- базилик. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Это, конечно, не по-императорски роскошно, но летом очень освежающе. Настоящий \"кофе августы\", как его делаю и пью я, выглядит немного иначе:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"- черный кофе;\n- молоко;\n- ягодный сироп/сок/пюре (любое, от клубники до ежевики, но идее больше будут соответствовать сладкие красные ягоды);\n- базилик. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Зеленый базилик, белое молоко и красные ягоды повторяют цвета итальянского флага (и пиццы Маргариты, между прочим, вот только помидоры в этот кофе класть не советую, хоть они формально и ягоды). "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Можно ли использовать сливки? В принципе, да. Можно даже взбитые и украсить их ягодами - такой \"нарядный\" вариант) "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Сколько и чего класть? На самом деле, базилика, чтобы он чувствовался, достаточно положить на кончике чайной ложки. Много не надо, иначе он может забить все остальное. Пропорция ягодной составляющей зависит от того, что это - пюре, сок или сироп. Сиропы, особенно фабричные, обычно обладают более выраженной сладостью, чем пюре, поэтому их надо меньше. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Мне на две чашечки кофе хватает одной ложки сиропа, но бывают и люди, которым надо больше. Поэтому здесь сложно привести конкретные рекомендации) "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Суть \"Кофе августы\", как нетрудно понять - в трех цветах компонентов (белый, зеленый, красный), базилике и ягодах. Вкус получается немного специфичный, но, возможно, именно вы его полюбите. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Следующие рецепты уже более зимние, даже новогодние, так что не переключайтесь) Ваша Аэлла. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[2123,2123]}
Комментарии 0