Кофейные мифы...

{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Кофе один из самых популярных напитков, который для многих из нас стал неотъемлемой частью жизни. Сложно себе представить утро без чашечки ароматного напитка. А если вдруг его не оказывается, даже возникает чувство дискомфорта. В то же время мы часто слышим, что пить кофе вредно, так как оно плохо действует на сердце м другие органы, да и вообще приводит к быстрому старению. Но все ли из того, что нам говорят о кофе, правда? На самом деле относительно этого напитка существует такое количество мифов, как ни об одном другом напитке. В частности большинство информации о его вреде не подтверждено научными исследованиями. А когда ученые проводят исследования, открывают для себя обратный эффект — вместо ожидаемого вреда от кофе обнаруживается даже польза. Ярким тому примером служит миф о том, что потребление кофе вызывает аритмию. На самом же деле напиток вполне безопасен, даже если в день выпивать его 25 чашек. Некоторые мифы настолько очевидны, что даже не требуют научных исследований, однако люди продолжают в них верить."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"fad22ea9483ab265183bf6585c0f9be0.jpg","filesize":51204,"height":364,"pic_id":9933,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/01/31/fad22ea9483ab265183bf6585c0f9be0.jpeg","width":750}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"О кофе существует большое количество мифов, которые регулярно опровергают ученые."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"1 Кофе вызывает зависимость"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"2 Кофе вымывает кальций и разрушает кости"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"3 Кофе нельзя пить детям"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"4 Кофе разрушает зубную эмаль и вызывает кариес"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"5 Кофе позволяет быстро похудеть"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Кофе вызывает зависимость"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"В народе даже придумали такие термины как “кофеман” или “кофейный наркоман”. Однако на самом деле никакой зависимости кофе не вызывает, и сравнение с наркотиком неуместно. Да, к ароматному и бодрящему напитку действительно можно привыкнуть. Но, во-первых, он не разрушает психику. А во-вторых, даже если вы резко перестанете пить кофе, никакой “ломки”, то есть проблем со здоровьем, не почувствуете. Таким образом, в плане вызывания зависимости кофе не опасней чем, к примеру, чай."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Кофе вымывает кальций и разрушает кости"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Это утверждение можно смело поместить в категорию мифов о том, что вредно жить. Справедливости ради отметим, вымывание кальция действительно имеет место. Однако оно настолько незначительное, что его можно компенсировать одной-двумя столовыми ложками молока в день. То есть достаточно получать суточную дозу кальция."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"При нормальном питании кофе не повлияет на количество кальция в костях"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Выпить такое количество кофе, чтобы оно начало разрушать кости, человек просто физически не может. Поэтому не существует ни одного научного подтверждения тому, что кофе может разрушить кости."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Кофе нельзя пить детям"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"“Тебе нельзя, ты еще маленький. Вот вырастешь, тогда и будешь пить кофе” — наверняка подобную фразу в детстве слышали многие из вас. Но по какой причине нельзя детям кофе? На самом деле никаких противопоказаний у этого напитка не существует. Возможно, сейчас кто-то вспомнит о кофеине, незрелой детской психике и возможности перевозбуждения."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Но кофеин имеется и в других продуктах. К примеру, в растворимом кофе содержится примерно столько кофеина, сколько в зеленом чае. Давать кофе детям можно, но дозировано. В таком случае никакого вреда организму оно не причинит."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Кофе может защитить зубы от кариеса"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Кофе разрушает зубную эмаль и вызывает кариес"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Всегда, когда заходит речь о продуктах, пагубно влияющих на зубы, после сладкого, как правило, упоминают кофе. Однако и это утверждение оказалось мифом. Оно было опровергнуто исследованием Габриэллы Газзани, профессора кафедры фармацевтической химии в Университете Павии."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Правда, исследования проводились не со всеми сортами кофе, а только обжаренными зернами Робуста и Арабики. Благодаря содержанию в них катехина, они воздействуют на стрептококки (Streptococcus Mutans), которые разрушают зубы."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Кроме того, ходит еще один миф о том, что кофе приводит к пожелтению зубов. Однако Северо-осетинская государственная медицинская академия в 2009 году провела простой эксперимент — зубы человека на 4 дня поместили в разные напитки, в том числе и кофе. Как выяснилось, образцы, которые лежали в кофе, практически не пожелтели, в отличие от тех, которые находились в других популярных газированных напитках и соках."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Кофе позволяет быстро похудеть"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Кофе действительно положительно действует на метаболизм. Однако это свойство не приводит к серьезной и долгосрочной потере веса. Напиток способен и приглушить чувство голода, но это временный эффект. Потребность в калориях все равно останется. Когда действие кофе прекратиться, есть захочется с удвоенной силой. При этом важно не переесть, так как вместо ожидаемого похудения вес только увеличится."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Кофе не является средством для похудения"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Отметим, что кофе сам по себе относится к низкокалорийным напиткам. В среднем их количество составляет 5-6 калорий на 100 грамм. Разумеется, речь идет о чистом и натуральном кофе без сахара и молока. Так что наслаждайтесь натуральным кофе, пока не случилась катастрофа, и нам не пришлось переходить на искусственный."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[1036,1078]}