Борщ

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Борщ", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "generated_video_907d8041991111eea49806df1e8dc5af.mp4.jpg", "filesize": 120513, "height": 1024, "pic_id": 776577, "url": "/files/article_image/2023/12/12/generated_video_907d8041991111eea49806df1e8dc5af.mp4.jpeg", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Борщ- это традиционное блюдо русской кухни, которое готовится из свеклы, капусты, картофеля и других овощей. Он может быть приготовлен на мясном или овощном бульоне, а также с добавлением различных специй и трав."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Состав:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. 500 г говядины или свинины"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. 3-4 средние свеклы"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. 2-3 средние моркови"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. 1 луковица"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. 4-5 средних картофелин"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. 2 средних капусты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. 2 зубчика чеснока"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. 2 столовые ложки томатной пасты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. 2 литра воды"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. соль, перец, зелень по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Способ приготовления:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Нарежьте мясо на небольшие кусочки и положите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и снимите пену. Уменьшите огонь и варите на медленном огне около 1, 5-2 часов, пока мясо не станет мягким."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Пока мясо варится, нарежьте свеклу, морковь и лук кубиками. Капусту нашинкуйте соломкой. Картофель нарежьте кубиками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло и лук и обжаривайте. Добавьте морковь и обжаривайте еще 2-3 минуты. Затем добавьте свеклу и обжаривайте все вместе еще 5-7 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Добавьте томатную пасту и обжаренные овощи в бульон с мясом. Варите еще 10-15 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Добавьте капусту и картофель в бульон. Варите на среднем огне еще 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Добавьте чеснок, соль, перец и зелень по вкусу. Варите еще несколько минут, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Снимите с огня и дайте борщу настояться под крышкой 10-15 минут. Разлейте по тарелкам и подавайте горячим."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Спасибо за внимание! Не забывайте ставить лайк и подписаться на канал."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1572, 1572]}