Рыбный таджин с овощами
Это рыба, приготовленная необычным способом. Деликатес марокканской кухни. Таджин (керамическая кастрюля с высокой крышкой) может заменить сотейник, казан или просто кастрюля с толстыми стенками. Рецептов приготовления…