Чепалгаш – лепешки с творогом.
Чепалгаш — традиционное национальное блюдо чеченцев. Понадобится: Для теста: 250 мл кефира, 0, 5 чайной ложки соли, 0, 5 чайной ложки соды. 320 г муки. Для начинки: 400 г творога, 2 столовые ложки зелени, 1 яйцо,…