3
Поиск | Паблико
Поиск
Наверх
Канал
Категория
Тематика
Теги
Собаки
Кошки
Животноводство
Рыбки
Период времени
Сортировка
Как повлиял ислам на тюркскую кухню
С принятием ислама некоторые продукты были признаны нечистыми. Тюрки-мусульмане отказались от употребления в пищу мяса, лис, ослов, обезьян и, конечно, свинины. Много споров вызвала конина. Дозволено ли мусульманину ест…
Традиции тюркской кухни
Существует предубеждение, что древние тюрки – это такие дикари-кочевники. Будто бы и ели и спали они, не слезая с коней. Питались исключительно лошадиной кровью, хорошо если обжаренной, а то и прямо сырую пили. Да, Вели…
Мясные и мучные деликатесы тюркской кухни
Начало этого материала ЗДЕСЬ! Итак, сегодня вспомним мясные блюда, которые пришли к нам из тюркской кухни. * Суджук (чучук, шужук) - плоская колбаса из вяленого и подсушенного мяса со специями. Считается одним из самых …
Откуда в Ставропольском крае взялись туркмены?
В Нефтекумском и Туркменском районах Ставропольского края издавна проживает немногочисленная этнографическая группа туркмен, которых русские в старые времена называли — трухмены. По данным Всероссийской переписи населен…
Болгарские турки: от каких народов произошли и турки ли вообще?
Как известно, болгары — это южнославянский народ, сформировавшийся на основе местных индоевропейских племен (фракийцев, иллирийцев), пришлых славян и ещё позже переселившихся сюда тюркских кочевников — булгар. В честь п…
Чем каракалпаки отличаются от узбеков?
Вообще, тут неприятная ситуация: некоторые люди за пределами Узбекистана не знают о существовании каракалпаков. Для русских, например, что узбек, что каракалпак — суть одно и тоже. Между тем, у них имеется своя автономи…
Какие народы проживали в Кокандском ханстве?
Наряду с Бухарским ханством и Хивинским ханством, в Средней Азии существовало еще одно узбекское государство — Кокандское ханство. Когда мы говорим, что оно узбекское, это не значит, что там проживали исключительно узбе…
Чараймаки — потомки ариев и монголо-татар
На территории Афганистана, Ирана и Таджикистана издавна проживает такой народ — чараймаки. Интересно, что под этим термином понимают несколько племенных союзов, которые ведут фактически кочевой образ жизни. Даже само сл…
Узбекские актёры Советского Союза и России
Решил сегодня попробовать открыть своеобразную кино-рубрику на своём этнографическо-этнологическом канале. Люди старшего поколения хорошо помнят, что в советских фильмах играли самые разные народы СССР, а не только русс…
У каких тюркских народов нет своих государств?
Как известно, тюркские народы весьма многочисленны и широко расселены по Евразии. Их родиной считается Центральная Азия, где они сформировались как нечто единое в этническом и лингвистическом смыслах слова. Долгое время…
Что такое «казахизация» и кто такие «оралманы»?
Обычно под «казахизацией» понимают официальную национальную политику Казахстана, подразумевающую закрепление роли казахского языка, казахской культуры и казахского управления в стране. Эта политика начала действовать в …
Какие государства основали туркмены, кроме Туркмении?
Туркмены — это коренной народ Средней и Центральной Азии. Говорят на тюркских языках огузской группы, что и отражено в имени. Живут не только в Туркменистане, но также в соседних Узбекистане, Казахстане, Таджикистане, А…
Гаплогруппы тюркских народов
Гаплогруппы тюркских народов обнаруживают потрясающую вариативность в зависимости от ареала обитания. Тувинцы (самоназвание — тыва, тыва кижи, множ. число — тывалар; устар. названия: урянхайцы, уранхайцы, сойоны, танну-…
Гаджалы — балканские гагаузы, исповедующие ислам
Вы наверняка знаете о том, что на территории нынешней Молдавии есть автономное территориальное образование — Гагаузия. Здесь проживает коренной народ, говорящий на тюркском языке. Гагаузы интересны тем, что исповедуют п…
Балкарцы и карачаевцы — это больше кавказцы или тюрки-кочевники?
Балкарцы и карачаевцы — это два родственных тюркских народа, издавна проживающих на Северном Кавказе Российской Федерации. Первые живут в Кабардино-Балкарии, вторые — в Карачаево-Черкессии. При этом, они не являются род…
Какие народы являются потомками древних булгар и живут ли булгары сейчас?
Булгары — это древний кочевой народ тюркского происхождения. Они появились в Европе, а именно в районе Дуная, около 5-6 века нашей эры. Однако первые европейские хроники упоминают про булгар уже в середине 4 века, как н…
Почему до 1925 года казахов не было и почему это нормально?
Во-первых, сразу же замечу, что сами казахи НЕ называют себя казахами. Для определения своего народа они используют слово «қазақтар» (это, когда много человек) и слово «қазақ» (это, когда один человек). Таким образом, п…
Аргыны — народ из Казахстана, Крыма, Башкирии, Хакасии
Как известно, тюркские народы (племена) весьма многочисленны и разбросаны не только по Азии, но и в Европе живут. Молдавские гагаузы, например, или крымские татары. Кроме того, не стоит забывать, что некоторая часть Тур…
Какой народ правил империей Великих Моголов?
Империя Великих Моголов существовала чуть больше 300 лет — с 1526 по 1858 годы нашей эры. Это государство занимало территории таких современных стран, как Индия, Пакистан, Бангладеш, Афганистан. Основоположником империи…
Откуда в Литве появились тюрко-иудеи?
Несколько веков назад в Литву переселился интересный народ — караимы. Вообще, под караимами изначально понимали религиозную группу, которая исповедовала — караимизм. Так называется течение иудаизма, основанное на Ветхом…
Показать ещё
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ