Свиная лопатка су-вид
Очередной эксперимент, на этот раз со свининой. Готовится это дело долго — пару суток, но непосредственное участие в процессе занимает минут пять. Ингредиенты: Свиная лопатка — 1 кг Семена кориандра — 2 ч. л. Черный пер…