Почему кабачки бывают горькие и как избавиться от горечи
Летом часто готовила блюда из молодых кабачков. Такие молочные, нежные, сладкие. Даже и не задумывалась о том, что они могут быть горькими. Осенью собрала урожай и уложила на хранение. Как-то решила пожарить кабачковых …