Осетинские пироги с картошкой и сулугуни
На 3 больших пирога Для теста: 500 г муки 180 мл молока 160 мл воды 1 ч. ложка соли 50 г сливочного масла 10 г прессованных дрожжей 1, 5 ст. ложки сахара Для начинки: 500 г картофеля 300 г сыра сулугуни 1 ст. …