Рецепт вяления окуня в домашних условиях.
Как подготовить тушки Считается, что удобнее всего сушить средних рыбок массой по 200-350 г. Крупные и мелкие тушки солиться должны разное время, и в одной «партии» их готовить просто неудобно. Особенно это ограничение …