Крокеты по-уральски.
В котлетную массу добавить куриное яйцо, хорошо перемешать и сформировать крокеты. Смочить их в яйце и жарить в большом количестве жира. Говядина 110 гр. Куриное яйцо 2 шт. Молоко 1 стакан. Лук репчатый 2-3 шт. Жир…