Свиная грудинка, подкопчённая холодным дымом.
Грудинка по этому рецепту получается очень вкусная и ароматная, имеет очень большой срок хранения. Ингредиенты: 1. Грудинка свиная на кости – 2, 5 кг; 2. Комплексная пищевая добавка «Онежская» - 5 гр. (2 гр. на 1 кг…