Что делать с сыроежками?
Сыроежки получили свое название благодаря тому, что перед засолкой или жаркой их можно предварительно не отваривать. Чтобы уменьшить ломкость грибов, их достаточно обдать кипятком. Для жарки и засолки годятся серые и зе…