Древнеримский соус гарум. Вариант 5 лет
Древнеримский рыбный соус «Гарум» считается родоначальником всех рыбных соусов, в т. ч. и азиатских и был известен ещё в эпоху неолита. В домашних условиях его сделать возможно и далее пятилетний эксперимент по приготов…