Бирьяни
Сегодня у нас индийский плов — бирьяни. Или бирияни. Хотя, это блюдо готовят не только в Индии, но и в близлежащих странах — от Малайзии до Ирана, с некоторыми вариациями. Непосредственно готовка занимает полчаса, но пр…