Котлеты баклажанные.
Ингредиенты: 1, 5 кг баклажанов 150 гр сыра твердых сортов 200 гр мягкого сыра типа сулугуни 150 гр панировочных сухарей (или муки) 100 гр свежего хлеба (например батона) Два пучка зелени (петрушка, кинза) Один зубчик ч…