Зачем добавлять водку в макароны и как это влияет на вкус
Повышение аромата и текстуры блюда Добавление небольшого количества водки в процессе варки или приготовления соуса помогает раскрыть вкусовые оттенки ингредиентов. Алкоголь снимает излишнюю остроту и кислинку, делает со…