Вы пробовали кофе с кардамоном? С корицей, думаю – да. Не всем нравится, когда в кофе добавляют молотую корицу. Мне вот не нравится. Подсказали, что в турку можно добавлять целую палочку корицы. И аромат есть, и порошок лишний в кофе не плавает. Палочку корицы потом просто убрать. Можно использовать неоднократно.
КОРИЦВ.jpg583.12 KB
А вот кардамон… Вкус кофе оказался неожиданным. Мне даже сами зернышки грызть понравилось.
КАРДА.jpg582.44 KB
А открыла для меня этот вкус приятельница – она была в поездке в Эмиратах.
Прочитала про кардамон. Оказалось, что он относится к числу самых дорогих пряностей. Можно перемолоть маленькие зёрнышки кардамона вместе с кофе. Можно перемолоть кардамон прямо со стручком. Но тогда аромат будет не так ярко выражен.
Как и многие восточные пряности кардамон обладает полезными свойствами. Считается, что он стимулирует выделение желудочного сока, способствует укреплению мускулатуры желудка, является ветрогонным средством. И афродизиаком.
В кардамоне содержатся кальций, фосфор, железо, магний, цинк – причем природного цинка в нём больше, чем в других пряностях.
Сторонники народной (восточной) медицины считают, что кардамон помогает удалить из организма слизь, поэтому может помочь при простуде и кашле. А еще – используется для очищения полости рта и дыхания.
Но я все же про кофе. Доставьте себе удовольствие. Сварите чашечку кофе с кардамоном.
А злоупотреблять не стоит. Ни кофе. Ни кардамоном. Кардамон может активизировать сердечный ритм. И вместо удовольствия получите учащенное сердцебиение
Спасибо за ваши лайки и комментарии, уважаемые подписчики! Они вдохновляют - очень. И поддерживают.
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вы пробовали кофе с кардамоном? С корицей, думаю – да. Не всем нравится, когда в кофе добавляют молотую корицу. Мне вот не нравится. Подсказали, что в турку можно добавлять целую палочку корицы. И аромат есть, и порошок лишний в кофе не плавает. Палочку корицы потом просто убрать. Можно использовать неоднократно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "КОРИЦВ.jpg", "filesize": 597116, "height": 1831, "pic_id": 342376, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/01/%D0%9A%D0%9E%D0%A0%D0%98%D0%A6%D0%92.jpeg", "width": 2048}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А вот кардамон… Вкус кофе оказался неожиданным. Мне даже сами зернышки грызть понравилось."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "КАРДА.jpg", "filesize": 596418, "height": 1580, "pic_id": 342379, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/01/%D0%9A%D0%90%D0%A0%D0%94%D0%90.jpeg", "width": 2750}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А открыла для меня этот вкус приятельница – она была в поездке в Эмиратах."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Прочитала про кардамон. Оказалось, что он относится к числу самых дорогих пряностей. Можно перемолоть маленькие зёрнышки кардамона вместе с кофе. Можно перемолоть кардамон прямо со стручком. Но тогда аромат будет не так ярко выражен."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как и многие восточные пряности кардамон обладает полезными свойствами. Считается, что он стимулирует выделение желудочного сока, способствует укреплению мускулатуры желудка, является ветрогонным средством. И афродизиаком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В кардамоне содержатся кальций, фосфор, железо, магний, цинк – причем природного цинка в нём больше, чем в других пряностях."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сторонники народной (восточной) медицины считают, что кардамон помогает удалить из организма слизь, поэтому может помочь при простуде и кашле. А еще – используется для очищения полости рта и дыхания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но я все же про кофе. Доставьте себе удовольствие. Сварите чашечку кофе с кардамоном."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А злоупотреблять не стоит. Ни кофе. Ни кардамоном. Кардамон может активизировать сердечный ритм. И вместо удовольствия получите учащенное сердцебиение "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Спасибо за ваши лайки и комментарии, уважаемые подписчики! Они вдохновляют - очень. И поддерживают. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Больше историй на моём канале на "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/id/5ed900dcdf920913e2caf88f"}, "string": "ДЗЕН."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}], "selectedRange": [720, 791]}
Очень люблю кофе, но пить не могу, сердце начинает колотиться. А с кардамоном тем более. Поэтому - только запах.А вот чай пью. Самый разный. Люблю китайские чаи, различные добавки к чаю, типа бергамота, жасмина, чабреца и десятки разных вариантов.
Комментарии 36