3
Вареники с картошкой. | Паблико
Вкусные блюда
4 подписчики

Вареники с картошкой.


06 апр 2023 · 22:13    

Вареники с картошкой – это одно из самых популярных блюд в украинской кухне. Это настоящая классика, которую готовят по всей стране. Вареники могут быть приготовлены с различными начинками, но картошка – самая распространенная и простая в приготовлении. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить вареники с картошкой самому дома.

Какие ингредиенты нужны для приготовления вареников с картошкой?

Для приготовления вареников с картошкой понадобятся следующие ингредиенты:

- мука – 500 гр;

- яйца – 2 шт.;

- молоко – 250 мл;

- картошка – 600 гр;

- лук – 1 шт.;

- соль – по вкусу;

- перец – по вкусу;

- сливочное масло – 50 гр.

Как приготовить вареники с картошкой?

1. Начнем с приготовления теста для вареников. В большую миску высыпаем муку, делаем углубление в центре и добавляем яйца. Взбиваем яйца в центре муки и постепенно всыпаем муку. Замешиваем тесто до однородной массы. Добавляем молоко и продолжаем замешивать до тех пор, пока тесто не станет мягким и эластичным.

2. Очистите картошку, нарежьте на кусочки и сварите до готовности. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде и разомните картошку до состояния пюре.

3. На сковороде расплавьте сливочное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте лук к картошке, посолите и поперчите по вкусу.

4. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую часть на тонкий лист толщиной около 3-4 мм. Вырежьте круги с помощью стакана или формочки для вареников.

5. На каждый круг положите небольшое количество начинки из картошки и закройте полукругом. Соедините края вареника и придавите вилкой, чтобы они не раскрылись во время варки.

6. Поставьте вареники в кипящую подсоленную воду и варите около 5-7 минут до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.

7. Откиньте вареники на дуршлаг, дайте стечь воде и подайте на стол со сметаной или жареным луком.

Вареники с картошкой – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить даже новичкам в кулинарии. Попробуйте приготовить вареники с картошкой и удивите своих близких и гостей своими кулинарными навыками.

Вареники с картошкой – это одно из самых популярных блюд в украинской кухне. Это настоящая классика, которую готовят по всей стране. Вареники могут быть приготовлены с различными начинками, но картошка – самая распространенная и простая в приготовлении. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить вареники с картошкой самому дома.

Какие ингредиенты нужны для приготовления вареников с картошкой?

Для приготовления вареников с картошкой понадобятся следующие ингредиенты:

- мука – 500 гр;

- яйца – 2 шт.;

- молоко – 250 мл;

- картошка – 600 гр;

- лук – 1 шт.;

- соль – по вкусу;

- перец – по вкусу;

- сливочное масло – 50 гр.

Как приготовить вареники с картошкой?

1. Начнем с приготовления теста для вареников. В большую миску высыпаем муку, делаем углубление в центре и добавляем яйца. Взбиваем яйца в центре муки и постепенно всыпаем муку. Замешиваем тесто до однородной массы. Добавляем молоко и продолжаем замешивать до тех пор, пока тесто не станет мягким и эластичным.

2. Очистите картошку, нарежьте на кусочки и сварите до готовности. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде и разомните картошку до состояния пюре.

3. На сковороде расплавьте сливочное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте лук к картошке, посолите и поперчите по вкусу.

4. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую часть на тонкий лист толщиной около 3-4 мм. Вырежьте круги с помощью стакана или формочки для вареников.

5. На каждый круг положите небольшое количество начинки из картошки и закройте полукругом. Соедините края вареника и придавите вилкой, чтобы они не раскрылись во время варки.

6. Поставьте вареники в кипящую подсоленную воду и варите около 5-7 минут до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.

7. Откиньте вареники на дуршлаг, дайте стечь воде и подайте на стол со сметаной или жареным луком.

Вареники с картошкой – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить даже новичкам в кулинарии. Попробуйте приготовить вареники с картошкой и удивите своих близких и гостей своими кулинарными навыками.
еда рецепты вкусно блюда вареники
Читайте также

Комментарии 0

Войдите для комментирования
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ