23 мар 2023 · 14:34
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Торт Наполеон – это один из самых популярных десертов в мире. Он был придуман в России в начале XIX века и с тех пор стал настоящей классикой кондитерского искусства. Этот торт состоит из множества тонких слоев бисквита, которые перекладываются кремом на основе сливочного масла. В этой статье мы расскажем, как приготовить торт Наполеон шаг за шагом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для бисквита:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 500 г муки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 250 г сливочного масла"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 2 яйца"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 100 мл холодной воды"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 ч. л. уксуса"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- щепотка соли"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для крема:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 500 г сливочного масла"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 500 мл молока"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 200 г сахара"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 2 яйца"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 2 ч. л. ванильного экстракта"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 1: Приготовление бисквита"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Смешайте муку с щепоткой соли в большой миске. Добавьте сливочное масло и перемешайте, пока не получится крупное крошево. Разбейте яйца в отдельной миске и добавьте их в крупевидную смесь. Добавьте холодную воду и уксус и быстро замесите тесто."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разделите тесто на 8 равных частей и раскатайте каждую часть в тонкий лист толщиной около 3 мм. Вырежьте круги диаметром 20 см."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выпекайте бисквитные круги на противне, предварительно нагретом до 180 градусов, в течение 10-12 минут, пока они не станут золотистыми. Остудите бисквиты на решетке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 2: Приготовление крема"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Взбейте сливочное масло до состояния пышной массы. В другой миске взбейте яйца с сахаром до получения белой пены. Добавьте молоко и перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перелейте полученную смесь в кастрюлю и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Остудите крем до комнатной температуры, затем добавьте взбитое сливочное масло и перемешайте до получения однородной массы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 3: Сборка торта"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начинайте сборку торта, выложив первый бисквитный лист на тарелку. Нанесите на него тонкий слой крема и разровняйте его. Повторите эту операцию, пока не закончатся бисквитные листы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оставьте торт на несколько часов или на ночь в холодильнике, чтобы он пропитался кремом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 4: Украшение"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для украшения торта можно использовать как фрукты и ягоды, так и шоколадные конфеты или печенье. Вы можете также посыпать торт сахарной пудрой или украсить его шоколадной глазурью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Торт Наполеон готов! Он станет настоящим украшением любого праздничного стола и порадует своим нежным вкусом всех гостей."}], "attributes": []}], "selectedRange": [61, 61]}
Комментарии 0