В этой статье мы расскажем, как приготовить бурекасы с рыбной начинкой.

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "c6uK9D.png", "filesize": 31861, "height": 101, "pic_id": 479758, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/18/c6uK9D.jpeg", "width": 122}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рыбная начинка является одной из самых популярных и вкусных. В этой статье мы расскажем, как приготовить бурекасы с рыбной начинкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Слоеное тесто – 500 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Филе красной рыбы – 300 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Лук – 1 штука"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Чеснок – 2 зубчика"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Масло оливковое – 2 столовые ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Соль – по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Перец – по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Яйцо – 1 штука"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 1: Приготовление начинки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начните с приготовления начинки для бурекасов. Для этого нарежьте лук и чеснок мелко. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте нарезанное филе красной рыбы в сковороду. Обжаривайте его на среднем огне, пока рыба не станет мягкой и хорошо прожаренной. Посолите и поперчите по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 2: Приготовление бурекасов"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разогрейте духовку до 200 градусов. Разверните слоеное тесто на столе и нарежьте его на квадраты примерно 10х10 см."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В центр каждого квадрата положите небольшое количество начинки. Сложите квадраты в форме треугольников, чтобы начинка оказалась внутри."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разбейте яйцо в миску и размешайте его. С помощью кисточки нанесите яичную смесь на каждый бурекас."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выпекайте бурекасы в духовке около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 3: Подача"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бурекасы с рыбной начинкой готовы! Подавайте их горячими с соусом таратор или любым другим соусом на ваш вкус. Эти пирожки отлично подходят для легкого обеда или ужина и станут отличным дополнением к любому праздничному столу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вывод"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бурекасы с рыбной начинкой – это простой и вкусный способ порадовать своих близких и гостей. Используйте этот рецепт, чтобы приготовить эти аппетитные пирожки и наслаждаться ими в любое время дня!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1, 1]}