Настоящий квас.

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Квас – это прохладительный напиток, который знаком многим из нас с детства. Он не только освежает в жаркие дни, но и обладает полезными свойствами для организма. Квас можно приготовить самому дома, и сегодня мы расскажем вам, как это сделать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что нужно для приготовления кваса?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления кваса понадобятся следующие ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- хлеб (сухой или свежий) – 500 гр;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- вода – 3 литра;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- сахар – 200 гр;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- дрожжи – 10 гр;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- лимон – 1 шт.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- имбирь – 30 гр;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- мята – по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как приготовить квас?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Начнем с приготовления закваски. Для этого возьмем 500 гр хлеба (можно использовать как свежий, так и сухой), нарежем его на небольшие кусочки и залейте теплой водой. Дайте закваске настояться 2-3 часа."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. После того, как закваска будет готова, процедите ее через марлю или сито, чтобы избавиться от кусочков хлеба."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Добавьте в закваску сахар и дрожжи, тщательно перемешайте и оставьте на 6-8 часов для брожения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. После того, как квас начнет бродить, добавьте нарезанный лимон и имбирь (они придадут напитку особый вкус и аромат). Оставьте квас на сутки при комнатной температуре."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. После того, как квас будет готов, процедите его через марлю или сито, чтобы избавиться от кусочков лимона и имбиря."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Добавьте в квас свежую мяту (она придаст напитку свежий аромат) и оставьте на 1-2 часа в холодильнике."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Готовый квас можно подавать со льдом и ломтиками свежего лимона."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как видите, приготовление кваса не так уж сложно, а результат получается вкусный и полезный напиток. Попробуйте приготовить квас самому дома – это отличный способ удивить гостей и порадовать своих близких."}], "attributes": []}], "selectedRange": [75, 75]}