Еврейские котлеты

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Еврейские котлеты - это традиционное блюдо еврейской кухни, которое готовят по всему миру. Они представляют собой круглые котлеты из фарша, приготовленного из мяса и лука, обжаренные на сковороде. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить еврейские котлеты дома."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 500 граммов мясного фарша (говядина или свинина)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 крупный лук"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 2 яйца"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1/4 стакана панировочных сухарей"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Соль и перец по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Растительное масло для жарки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 1: Приготовление фарша"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начните с нарезания лука на мелкие кусочки. Добавьте лук в мясной фарш и хорошо перемешайте. Разбейте яйца и добавьте их в фарш. После этого добавьте панировочные сухари, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 2: Формируем котлеты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Смажьте руки растительным маслом, чтобы фарш не прилипал к ним. Возьмите небольшое количество фарша и сформируйте круглую котлету размером примерно в 5 см в диаметре и 1 см в высоту. Повторяйте этот процесс, пока весь фарш не будет использован."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 3: Обжариваем котлеты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Положите котлеты на сковороду и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон. Обжаривайте каждую сторону около 5 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 4: Готовим соус"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Еврейские котлеты часто подаются с соусом. Для приготовления соуса, нарежьте лук на мелкие кусочки и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте помидоры в соку и томатную пасту, перемешайте и готовьте на медленном огне в течение 15-20 минут. Посолите и поперчите по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 5: Подача"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подайте еврейские котлеты на тарелке, полейте соусом и украсьте свежей зеленью. Готово!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В заключение, еврейские котлеты - это простое и вкусное блюдо, которое может быть приготовлено дома за короткое время. Вы можете изменить рецепт, добавив свои любимые ингредиенты или изменив соус, чтобы получить более острый или сладкий вкус. Следуйте нашим шагам и наслаждайтесь вкусным еврейским блюдом прямо у себя дома."}], "attributes": []}], "selectedRange": [90, 90]}