Маринованные кабачки с томатами

{"document":[{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Закуска из маринованных овощей","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_1189.jpg","filesize":944605,"height":3456,"pic_id":102087,"url":"/files/article_image/2022/07/19/IMG_1189.jpeg","width":5184}},{"type":"string","attributes":{},"string":"Это блюдо порадует всех любителей легких, сочных маринованных салатов и овощных закусок. Маринуются овощи быстро, постоят ночь и уже на следующий день закуску можно предложить к столу. Маринад по вкусу сбалансированный, овощи получаются очень вкусные, насыщенные, ароматные. Для закуски выбирайте помидорки плотные, мясистые, сладкие, небольшие, размером примерно с куриное яйцо. Вполне подойдут помидоры черри, но их понадобится больше. Красиво будут смотреться в закуске и улучшат ее вкус, помидоры разных цветов и сортов."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Ингредиенты:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Кабачки - 8 шт."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Помидоры - 15 шт."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Чеснок - 4 зубчика"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Укроп - 0.5 пучка"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Для маринада:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Вода - 1 л."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Соль - 2 ст.л."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Сахар - 5 ст.л."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Уксус 6% - 1 стакан"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_1036.jpg","filesize":1133719,"height":3456,"pic_id":102090,"url":"/files/article_image/2022/07/19/IMG_1036.jpeg","width":5184}},{"type":"string","attributes":{},"string":"Промытые кабачки нарежем не очень тонкими кружочками и выложим в посуду, в которой будем мариновать овощи. Кабачки не нужно очищать от кожицы."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_1044.jpg","filesize":1263154,"height":3456,"pic_id":102091,"url":"/files/article_image/2022/07/19/IMG_1044.jpeg","width":5184}},{"type":"string","attributes":{},"string":"Помидоры нарежем дольками и выложим их к кабачкам."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_1050.jpg","filesize":922272,"height":3456,"pic_id":102092,"url":"/files/article_image/2022/07/19/IMG_1050.jpeg","width":5184}},{"type":"string","attributes":{},"string":"Приготовим маринад, выложим в кастрюльку сахар и соль. Поставим посуду на огонь и доведем маринад до кипения. Оставим его остывать."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_1054.jpg","filesize":1352737,"height":3456,"pic_id":102093,"url":"/files/article_image/2022/07/19/IMG_1054.jpeg","width":5184}},{"type":"string","attributes":{},"string":"В это время, укроп нарежем мелко, а чеснок нарежем не очень мелко. Добавим зелень и чеснок к овощам."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_1066.jpg","filesize":1476002,"height":3456,"pic_id":102094,"url":"/files/article_image/2022/07/19/IMG_1066.jpeg","width":5184}},{"type":"string","attributes":{},"string":"Заливаем овощи остывшим маринадом, добавим уксус. Количество и крепость уксуса делайте по своему вкусу, может кому-то захочется более кислый маринад. По желанию такую закуску можно сделать острой, если вы любите, то добавьте мелко нарезанный перце чили по вкусу. Посуду с овощами закрываем крышкой и убираем закуску на ночь в холодильник."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_1191.jpg","filesize":957603,"height":3456,"pic_id":102095,"url":"/files/article_image/2022/07/19/IMG_1191.jpeg","width":5184}},{"type":"string","attributes":{},"string":"Эта закуска чем дольше стоит, тем вкуснее становится, как и многие другие маринованные овощные блюда."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_1176.jpg","filesize":890811,"height":3456,"pic_id":102096,"url":"/files/article_image/2022/07/19/IMG_1176.jpeg","width":5184}},{"type":"string","attributes":{},"string":"Приятного аппетита!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[1420,1420]}