Вкусная рыбка за 20 минут

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- минтай - 1 кг"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- соль - 1, 5 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- перец черный (молотый) - 0, 5 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- яйца куриные - 4 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- сметана - 3 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- мука - 1, 5 ст."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- сода - на кончике ножа"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- масло подсолнечное"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Процесс приготовления:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рыбу помыть, нарезать на кусочки, сложить в миску, посолить и поперчить. Оставить на 20-30 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовить кляр. В небольшой глубокой миске взбить яйца с солью, добавить сметану, соду и муку, все тщательно перемешать. Смесь должна получиться, как на оладьи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жарить рыбу на растительном масле на раскаленной сковороде, предварительно обмакнув каждый кусочек в кляр. Подавать рыбу в кляре можно как самостоятельное блюдо, так и с гарниром – отварным рисом или картофельным пюре."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230330_132939_edit_82617219078017.jpg", "filesize": 2963508, "height": 3372, "pic_id": 500409, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/30/IMG_20230330_132939_edit_82617219078017.jpeg", "width": 3000}}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}