Скумбрия, запеченная под овощами

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 свежезамороженная скумбрия,  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 луковица,  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 помидор,  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 3 ст. л. майонеза,  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- соль, перец по вкусу,  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- раст. масло.  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Процесс приготовления:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить по вкусу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Нарезать лук кольцами, помидор - кружочками. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором. Сбрызнуть раст. маслом, смазать майонезом. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Запечь в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин. Украсить зеленью.  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "hiPRdOVXOrw.jpg", "filesize": 137890, "height": 453, "pic_id": 412278, "url": "/files/article_image/2023/02/06/hiPRdOVXOrw.jpeg", "width": 604}}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}