Мясные гнёзда

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Фарш — 600 г."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Лук репчатый — 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Чеснок — 1–2 зубчика"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Яйцо — 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Шампиньоны — 300 г."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Сыр сливочный — 200 г."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Сыр твердый — 100 г."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Помидор — 1–2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Соль — по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Перец — по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Майонез — по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Процесс приготовления:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Подготовьте все необходимые ингредиенты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Грибы мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле до готовности. Посолите по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Добавьте мягкий сливочный сыр, перемешайте и снимите с огня."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Фарш смешайте с мелко нарезанным луком (или измельченным в кухонном комбайне), пропущенным через пресс чесноком, яйцом, солью и перцем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хорошенько все перемешайте до однородного состояния."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Из фарша сформируйте котлеты, в середине сделайте углубление, чтобы получилось похоже на гнездо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В каждое углубление положите сливочно-грибную начинку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Сверху накройте кружочками помидора."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Слегка смажьте майонезом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Сверху положите натертый на крупной терке твердый сыр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Накройте форму с мясными гнездами фольгой и отправьте в духовку на 30–40 минут (температура 180ºC). Если боитесь, что сыр пригорит, то посыпьте им блюдо лишь за 10–15 минут до готовности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "X6fWTSpIBlk_edit_157282184470271.jpg", "filesize": 54390, "height": 340, "pic_id": 258151, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/21/X6fWTSpIBlk_edit_157282184470271.jpeg", "width": 333}}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}