Мясные ёжики с картошкой под сыром

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- картофель"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- любой мясной фарш"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- лук"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- яйцо"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- рис"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- сыр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- перец"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- соль"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Процесс приготовления:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. В мясной фарш добавляем лук, чеснок, яйцо, соль, перец, отварной рис и все перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Формируем в виде шариков, выкладываем на противень, свободные места заполняем картошкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Солим картофель по вкусу, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку (190 градусов) на 30-40 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "7i2zutkU768_edit_141973581423648.jpg", "filesize": 95221, "height": 317, "pic_id": 465107, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/09/7i2zutkU768_edit_141973581423648.jpeg", "width": 561}}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}