Куриное филе в кляре

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- куриное филе - 600 г.,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- яйца - 3 шт.,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- мука - 2 ст. л. с верхом,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- лимонный сок - 1 ст. л.,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- зелень петрушки,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- соль,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- перец,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- смесь приправ «карри» "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Процесс приготовления:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Филе порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой «карри». "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков. Выложить в готовый кляр куски курицы и дать постоять минут 30-40. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом желательно так, чтобы кусочки не касались друг друга. Жарить с одной стороны - около 10 минут до образования корочки, с другой - около 5 минут, не допуская пересыхания. Быстро и вкусно! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230702_234227.jpg", "filesize": 34511, "height": 220, "pic_id": 629151, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/02/IMG_20230702_234227.jpeg", "width": 263}}], "attributes": []}], "selectedRange": [197, 197]}