Картофельный салат с солёным огурцом

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Этот рецепт я подсмотрела в одном из гипермаркетов в отделе с готовой продукцией. Салат отлично подходит и как самостоятельное блюдо, и в качестве закуски во время застолья. И делается за считанные минуты и получается очень вкусно! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Картофель – 2 шт "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Соленый огурец – 1 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Лук репчатый – 1 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Лук зеленый, укроп, петрушка – по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Соль – по вкусу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Подсолнечное масло (лучше нерафинированное, с ароматом семечек) – 2-3 ст. л. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Процесс приготовления:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Сварить картофель в «мундире». "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Репчатый и зелёный лук, укроп, петрушку мелко порезать, высыпать в салатник и присыпать солью, перемешать. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Картофель почистить и порезать кубиками. Кубиками же порезать огурец. Добавить в салатницу и всё перемешать. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Сверху полить растительным маслом и снова перемешать. Салат готов! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "g1eBd_OVIkI.jpg", "filesize": 71886, "height": 373, "pic_id": 382809, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/22/g1eBd_OVIkI.jpeg", "width": 500}}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}