Грибной пирог

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Тесто:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 125 мл теплого молока"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 щепотка сахара"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 2 ч. л. активных сухих дрожжей Саф-момент"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 ст. л растительного масла"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 яйцо"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 3 ст. л. сметаны"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- муки грамм 300"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Начинка:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 300 грамм шампиньонов"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 150 грамм сметаны"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 2 яйца"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 150 грамм сыра"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- соль-перец по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Процесс приготовления:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "К теплой воде добавляем сахар, растительное масло и дрожжи. Оставляем буквально на пару минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем добавляем яйца (их, как и сметану, лучше предварительно вынуть из холодильника, чтобы они были комнатной температуры), сметану. Все хорошо размешиваем и добавляем муку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто не должно липнуть к рукам, но при этом не должно быть сильно крутым."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все хорошенько вымешиваем и оставляем в теплом месте под полотенцем минут на 15, пока готовим нашу начинку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начинки нарезаем грибы, трем на мелкой терке сыр, сметану взбиваем с яйцами (недолго)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь можно вернуться к тесту."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "За это время оно увеличивается практически в 2 раза."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Его нужно раскатать и выложить в форму, либо на протвинь, предварительно смазанный небольшим количеством растительного масла. У меня для этой цели тяжелая чугунная сковорода)))"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На тесто выкладываем грибы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Прямо тут же я их перемешала с двумя третями сыра, посолила и поперчила."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сверху посыпаем оставшимся сыром и заливаем яично-сметанной смесью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 40."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного чаепития! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "TqpOdLyfCWw_edit_42634538584639.jpg", "filesize": 77139, "height": 349, "pic_id": 461240, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/06/TqpOdLyfCWw_edit_42634538584639.jpeg", "width": 437}}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}