А вы умеете правильно жарить картошку?

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Обед у нас сегодня простой и быстрый, но от этого не менее вкусный - жареная картошка. Одно из самых популярных и любимых всеми блюд. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- картофель"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- соль"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- масло растительное"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- зелёный лук"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Процесс приготовления:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель очистите и помойте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обсушите картофель на полотенце и нарежьте брусочками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разогрейте сковороду, влейте растительное масло. Затем выложите картофель. Жарьте минут 10, после чего перемешайте. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жарьте еще 5-6 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В конце готовки посолите по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перед подачей посыпьте картофель зеленым луком. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230323_141312.jpg", "filesize": 2333849, "height": 4000, "pic_id": 488684, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/23/IMG_20230323_141312.jpeg", "width": 3000}}], "attributes": []}], "selectedRange": [147, 147]}