3
Что такое ферменты и как они работают? | Паблико
129 подписчики

Что такое ферменты и как они работают?


03 май 2023 · 09:15    



Screenshot_4.jpg 78.54 KB


Ферменты - это белковые молекулы, которые играют важную роль в нашем организме, помогая разбавлять и перерабатывать пищу в нем. Ферменты своего рода катализаторы в организме, которые ускоряют реакции, происходящие в нашем теле.

Каждый фермент специфичен для определенной молекулярной реакции, которая происходит в организме. Они обычно состоят из нескольких аминокислот, сформированных в уникальную структуру, форма которой помогает ферменту связываться и разбавлять определенные молекулы.

Как работают ферменты? Они связываются с молекулярными областями, называемыми активными центрами, где фермент может взаимодействовать с другими молекулами. После связывания, фермент может помочь разбить молекулы, смешать их, или сделать их менее реакционноспособными.

Одним из наиболее известных ферментов является пепсин. Пепсин находится в желудке и помогает разбавлять белки в пище до более мелких кусочков. Это важно, потому что белки, которые не были разбавлены, не могут быть освобождены от пищи и не могут быть использованы для создания новых клеток.

Ферменты также широко используются в промышленности. Например, используется молочный фермент (липаза) при производстве сыра и использование ферментов из микроорганизмов в производстве хлеба.

В целом, мы можем рассчитывать на ферменты, чтобы помочь нам перерабатывать нашу пищу, разбавлять молекулы, и использовать их для создания новых клеток. Кроме того, ферменты имеют широкое применение в промышленности. Они - самые важные вещества, которые делают наше пищеварение возможным и помогают нашему организму функционировать в полной мере. 



Screenshot_4.jpg 78.54 KB


Ферменты - это белковые молекулы, которые играют важную роль в нашем организме, помогая разбавлять и перерабатывать пищу в нем. Ферменты своего рода катализаторы в организме, которые ускоряют реакции, происходящие в нашем теле.

Каждый фермент специфичен для определенной молекулярной реакции, которая происходит в организме. Они обычно состоят из нескольких аминокислот, сформированных в уникальную структуру, форма которой помогает ферменту связываться и разбавлять определенные молекулы.

Как работают ферменты? Они связываются с молекулярными областями, называемыми активными центрами, где фермент может взаимодействовать с другими молекулами. После связывания, фермент может помочь разбить молекулы, смешать их, или сделать их менее реакционноспособными.

Одним из наиболее известных ферментов является пепсин. Пепсин находится в желудке и помогает разбавлять белки в пище до более мелких кусочков. Это важно, потому что белки, которые не были разбавлены, не могут быть освобождены от пищи и не могут быть использованы для создания новых клеток.

Ферменты также широко используются в промышленности. Например, используется молочный фермент (липаза) при производстве сыра и использование ферментов из микроорганизмов в производстве хлеба.

В целом, мы можем рассчитывать на ферменты, чтобы помочь нам перерабатывать нашу пищу, разбавлять молекулы, и использовать их для создания новых клеток. Кроме того, ферменты имеют широкое применение в промышленности. Они - самые важные вещества, которые делают наше пищеварение возможным и помогают нашему организму функционировать в полной мере. 

Читайте также

Комментарии 14

Войдите для комментирования
■ Вокруг школы 03 май 2023 в 22:53
👍🤔
Спасибо
■ Мур - Мяу 03 май 2023 в 16:02
Спасибо, интересно 👍
Благодарю
■ Кулинарим 03 май 2023 в 13:24
Интересная статья)
Спасибо
Развернуть комментарии
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ