Эксперт рассказал, почему красивые бары часто неудобны для работы
Красивый бар — это ещё не удобный бар. Гость видит столешницу, свет, полки с бутылками и красивую подачу. Бармен видит другую сторону: где взять лёд, посуду, куда поставить использованный инвентарь, как открыть холодиль…