Сбор и хранение яблок

{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Большая часть советов касается того, как вырастить обильный и здоровый урожай. И вот, когда советы сработали и ветки, как и мечталось, ломятся от плодов, перед дачниками и садоводами встает новая проблема - как сохранить то, что выросло. Между тем, если знать тонкости сбора и хранения, то многие овощи и фрукты могут сохранять свои качества очень долго. Так, например, яблоки могут храниться аж до зимы."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"apples-1872997.jpg","filesize":804294,"height":1280,"pic_id":93181,"url":"/files/article_image/2022/07/06/apples-1872997.jpeg","width":1920}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Правила сбора яблок, предназначенных для длительного хранения"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Залог длительного хранения яблок - здоровый урожай. Самое распространенное яблочное заболевание - амбарная парша. Хорошую эффективность от него демонстрирует препарат Скор. Им следует обрызгать яблоки за месяц до уборки."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Вторая составляющая -техническая зрелость. Для того чтобы определить созрело ли яровое яблоко, его необходимо попробовать. Для озимых существует специальный тест - достаточно легко нажать на яблоко пальцем. Если вмятина через некоторое время выпрямилось, яблокам еще необходимо дозреть, если осталась - пора собирать урожай."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Сбор лучше всего производить в ранние утренние часы или в вечернее время. Срывают яблоки вместе с плодоножкой и обязательно в перчатках, чтобы исключить вероятность повреждения кожуры. Начинают сбор с нижних ветвей постепенно переходя на более высокие. Плоды скалывают в коробки или корзины и сразу же переносят в прохладное место. Оптимально - погреб."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Подготовка к хранению"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Собранные плоды необходимо подготовить к длительному хранению. Первое, что необходимо сделать, это рассортировать яблоки по фракциям - на крупные, средние и мелкие. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Параллельно каждое яблоко осматривают на предмет механических повреждений или болезней. Если есть сомнения относительно качества, лучше отложить яблоко. Всего один загнивающий плод способен испортить весь урожай. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Так же не стоит подготавливать для хранения яблоки без плодоножек или грязные плоды. А, вот если накануне или во время сбора шел дождь и на яблоках остались капли, их необходимо просушить. Для ускорения процесса можно использовать вентилятор, а вот протирать тряпкой плоды запрещено."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Хранение яблок"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Существует очень много способов хранения яблок в зимний период. Некоторые из них очень простые и банальные, а некоторые весьма неординарные. Однако у них есть одно общее - это условия хранения. Температура в помещении, где лежат яблоки, не должна превышать 2гр С, а влажность колебаться в пределах 80-90%."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Самый распространенный способ - хранение яблок в ящиках. Для упаковки подойдет деревянная тара вместимостью 20-25кг. Яблоки укладывают слоями, плодоножками вниз, стараясь, чтобы веточки попадали в отверстия между плодами предыдущего слоя и не травмировали кожицу."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"На дно ящика можно положить опилки, сухую солому или дубовые листья. Такие же слои можно сделать между некоторыми слоями яблок.\nПохожий метод подразумевает использование песка. Яблоки так же складывают в ящики, только в этот раз без щелей, и каждый слой пересыпают сухим и чистым песком."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Самый простой и распространенный метод хранения яблок - упаковка в полиэтиленовые пакеты. Для этого подойдут любые сорта, кроме Антоновки (она лучше всего храниться на открытом воздухе). Подготовленные яблоки следует по 1,5-2кг расфасовать по пакетам и оставить их в открытом виде на несколько дней. После этого пакет завязывают, максимально удалив из него воздух. Сделать это можно с помощью обыкновенного пылесоса. Хранят пакеты с яблоками в погребе."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Этот способ хорош еще и тем, что через пакет можно оценивать состояние яблок и своевременно выбирать те, которые начинают портиться.\nЕсли нет погреба, пакеты можно сложить в предварительно вырытую и выложенную лапником яму в саду. Правда после снегопада доставать оттуда яблоки может быть проблематично."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Говорят, что Валаамские монахи сохраняли яблоки неизменными до лета. Для этого они опускали каждый плод в расплавленный воск, складывали в бочку и опускали ее в озеро. Если поблизости от дачи есть водоем или колодец, можно попробовать этот метод и сейчас."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[406,406]}