23 июн 2022 · 11:05
{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Если после производства домашнего творога или сыра осталась сыворотка – то и ей можно найти достойное применение и приготовить блинчики на её основе. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"pancakes-4410605.jpg","filesize":1302709,"height":3000,"pic_id":84350,"url":"/files/article_image/2022/06/23/pancakes-4410605.jpeg","width":4496}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Такие блины получаются немного толще и пышнее чем обычные, поэтому они отлично подойдут для блинного торта или для подачи с жирной деревенской сметаной, мёдом или вареньем. Простой рецепт приготовления блинчиков приводим ниже."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Ингредиенты и приготовление"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Для приготовления блинов из 500 мл сыворотки понадобится:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"Сыворотка – 500 мл"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"Яйцо – 1 штука"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"Мука – 1.5 стакана (объём стакана – 250 мл)"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"Сахар – 1 ст.л."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"Сода – 1/2 ч.л."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"Соль – 1/4 ч.л."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"Растительное масло – 50 мл."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Молочную сыворотку немного подогреть и перелить в большую миску. Растворить в ней сахар и соль. Добавить куриное яйцо и немного взболтать его при помощи миксера или венчика. Муку перемешать с разрыхлителем и частями ввести в миску с сывороткой и яйцом. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Перемешивать тесто до полного разбивания всех мучных комочков. Затем влить всё растительное масло и оставить чашку с тестом при комнатной температуре на 15 минут. Тесто должно получиться более вязким и густым, по сравнению с обычным."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"На среднем огне очень хорошо разогреть блинницу и немного смазать её растительным маслом или любым жиром. Половником зачерпнуть немного теста и распределить его по поверхности блинницы. Выпекать блины по минутке с каждой стороны."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Пышные блинчики сложить стопочкой, при желании смазав растопленным сливочным маслицем. К таким пышным и сытным блинам нужно обязательно заварить вкусный, ароматный чай. Приятного аппетита!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[0,150]}
Комментарии 2