Как сварить мягкую пшенную кашу: рецепты на воде и на молоке

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня хотим поговорить о том, как же правильно сварить пшенную кашу, чтобы она получилась мягкая, ароматная и вкусная. Ведь при приготовлении этой крупы нужно учесть некоторые нюансы. Далее расскажем, как сварить кашу на воде или на молоке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как правильно варить кашу из пшена"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Каша на воде варится довольно просто. Первым делом несколько раз промываем пшено до прозрачной воды. После этого обдаем его крутым кипятком. В кастрюле кипятим воду, всыпаем в нее соль и по желанию сахар. Добавляем кусочек сливочного масла и промытое пшено. Варим на умеренном огне 15-20 минут. После этого выключаем огонь и даем каше настояться под крышкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Немного сложнее сварить кашу на молоке. Все дело в том, что пшено разваривается в молоке гораздо медленнее, чем в воде. И если начать готовку сразу на молоке, то каша может и подгореть. Поэтому на первом этапе варим кашу в обычной воде, как было описано в способе выше."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда пшено будет практически готово, сливаем остатки воды из кастрюли, а на ее место вливаем горячее молоко. При необходимости досаливаем пшенку и добавляем сахар. Довариваем кашу до полной готовности и оставляем настаиваться под крышкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пропорции крупы и жидкости"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Важно соблюдать пропорции крупы и жидкости. Так, на 1 часть пшена понадобится 2-2. 5 части жидкости (воды или молока). Соль, сахар и масло каждый добавляет по своему вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "raw-organic-healthy-millet.jpg", "filesize": 2580835, "height": 1333, "pic_id": 621598, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/25/raw-organic-healthy-millet.jpeg", "width": 2000}}], "attributes": []}], "selectedRange": [277, 277]}