Этот неожиданный ингредиент сделает окрошку кулинарным шедевром: вы даже не догадаетесь, о чем идет речь

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В жаркую летнюю погоду совершенно не хочется горячих и тяжелых блюд и супов. И тут на арену выходят главные холодные супы: окрошка и холодник. Вот только если готовить их довольно часто, вкус может быстро приесться. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И сегодня мы расскажем об одном ингредиенте, который поможет значительно улучшить вкус окрошки и сделает ее настоящим произведением искусства. Вы ни за что не догадаетесь, о чем пойдет речь!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Какой ингредиент добавить в окрошку"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На самом деле этот ингредиент – специя, продающаяся в любом продуктовом магазине. Речь идет о приправе хмели-сунели. Да, традиционно ее используют в грузинской кухне для приготовления насыщенных горячих блюд из овощей и мяса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но и в окрошке она показывает себя только с наилучшей стороны. Не важно, на чем была приготовлена окрошка: на квасе, кефире, айране или минералке. Просто после добавления жидкого ингредиента в тарелку необходимо всыпать небольшую щепотку этой насыщенной приправы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уже через несколько секунд вкус холодного блюда значительно преобразится. Он станет ярче, насыщеннее и полнее. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если же угостить такой окрошкой семью или гостей, вряд ли кто-то из них догадается о добавлении хмели-сунели. Едоки лишь отметят высокие вкусовые качества холодного супа."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "bulgarian-tarator-sour-milk-soup-on-wooden-table.jpg", "filesize": 1229338, "height": 1333, "pic_id": 583201, "url": "/files/article_image/2023/05/26/bulgarian-tarator-sour-milk-soup-on-wooden-table.jpeg", "width": 2000}}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}