15 дек 2022 · 12:04
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оливье с вареной колбасой уже порядком наскучил. Да и найти в продаже по-настоящему качественную вареную колбасу становится все сложнее. Но что же делать, если все же хочется приготовить этот салат и удивить его вкусом гостей и домочадцев? В этом случае можно добавить другие мясные ингредиенты, которые заметно улучшат его вкус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "traditional-russian-salad-olivier.jpg", "filesize": 1347440, "height": 1333, "pic_id": 309136, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/12/traditional-russian-salad-olivier.jpeg", "width": 2000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Курица"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заменить вареную колбасу можно куриной грудкой. Вот только вареная курица имеет довольно нейтральный вкус. Поэтому можно попробовать приготовить салат с копченой куриной грудкой. Она имеет не такой выраженный вкус и запах копчения, как, например, свинина или говядина, поэтому не перебьет вкус остальных ингредиентов, а только дополнит их."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сервелат"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так же поможет преобразить салат и варено-копченый сервелат. Вот только он должен быть очень хорошего качества. Можно или полностью заменить им вареную колбасу, или использовать его 50х50 с «Докторской». Такой салат получится в меру пикантным и ароматным. А вот сырокопченые колбасы для оливье использовать не стоит. Они слишком жесткие, плотные и их вкус более насыщенный. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мясо"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Некоторые хозяйки готовят оливье и с мясом. Да не с вареным, а с жаренным. Обычно это нежирная свинина, курица или говяжья вырезка. Мясо поджаривают с добавлением специй и соли и затем вводят в салат. Так вкус блюда становится более интересным и пикантным."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Можно использовать вместо колбасы и отварной говяжий или свиной язык. С языком салат имеет более нежный и нейтральный вкус."}], "attributes": []}], "selectedRange": [116, 116]}
Комментарии 3