26 июн 2023 · 14:05
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чтобы насладиться вкусным и ароматным кофе вовсе не обязательно отправляться в кофейню. Можно приготовить напиток самостоятельно и результат будет ничуть не хуже, а может даже и лучше чем у профессиональных барменов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Любимый кофе итальянцев - латте состоит из двух основных ингредиентов - молока и крепкого эспрессо. Начать надо с приготовления кофе. Для того, чтобы кофе был максимально ароматным и тонизирующим, готовить его нужно только из свежемолотых зерен. На 30мл эспрессо, а именно столько потребуется для порции латте, понадобиться примерно 9 зерен. Их измельчают в кофемолке и кладут в турку. Сверху наливают холодную воду (примерно 40мл) и ставят турку на огонь. Допускать кипения кофе нельзя."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как только в турке образуется и начнет подниматься пена, кофе незамедлительно снимают с огня."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Молоко наливают в сотейник и нагревают. Кипятить его не нужно. Только нагреть до температуры 75-80С. С помощью капучинатора или обыкновенного венчика молоко взбивают в пену. Чем жирнее будет молоко, тем крепче пена. Для латте рекомендуется использовать молоко с жирностью не менее 3, 5%."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Примерно половину молока наливают в специальный стакан для латте. Немного остывший кофе процеживают и аккуратно, по стеночке, наливают к молоку. Чем аккуратнее это сделать, тем более очевидными будут слои. Сверху выкладывают молочную пенку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Те, кто предпочитают сладкие напитки, могут добавить в молоко на этапе взбивания сахар или ванилин."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Правила употребления напитка предписывают пить его через трубочку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1406077.jpg", "filesize": 392608, "height": 1500, "pic_id": 621687, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/25/1406077.jpeg", "width": 2000}}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 215]}
Комментарии 1