3
Если джем и варенье уже надоели: «ленивые» вареники на новый лад | Паблико
10 подписчики

Если джем и варенье уже надоели: «ленивые» вареники на новый лад


06 дек 2022 · 12:31    



Screenshot_1.png 485.18 KB



Можно также подавать их со сметаной.

Приготовить на завтрак ленивые вареники — дело пяти минут, однако иногда хочется разнообразить привычное сладкое блюдо. Есть одна небольшая хитрость, которая поможет сделать изделия еще вкуснее.

В беседе шеф-повар Роман Трусов поделился фирменным рецептом. После того, как вареники отварятся, их нужно тут же прожарить на раскаленной сковороде с добавлением специй.

Список продуктов

  • творог, 200 г;
  • яйцо, 1 шт.;
  • мука, 15 г;
  • соль, 2 г.
«Замешиваю все до однородной массы, формирую в виде тонкой колбаски. Потом ножиком, обратно стороной, нарезаю, формирую. Формировать можно по-разному. Можно вилкой, можно приборами. Дальше, получается, панирую в муке, лишнюю муку удалю и в кипящую воду на несколько минут. Когда начинают всплывать, надо достать. Дальше их можно обжарить с травами. Тимьян, розмарин, базилик, укроп — кто как любит. Тут уже по желанию».



Screenshot_1.png 485.18 KB



Можно также подавать их со сметаной.

Приготовить на завтрак ленивые вареники — дело пяти минут, однако иногда хочется разнообразить привычное сладкое блюдо. Есть одна небольшая хитрость, которая поможет сделать изделия еще вкуснее.

В беседе шеф-повар Роман Трусов поделился фирменным рецептом. После того, как вареники отварятся, их нужно тут же прожарить на раскаленной сковороде с добавлением специй.

Список продуктов

  • творог, 200 г;
  • яйцо, 1 шт.;
  • мука, 15 г;
  • соль, 2 г.
«Замешиваю все до однородной массы, формирую в виде тонкой колбаски. Потом ножиком, обратно стороной, нарезаю, формирую. Формировать можно по-разному. Можно вилкой, можно приборами. Дальше, получается, панирую в муке, лишнюю муку удалю и в кипящую воду на несколько минут. Когда начинают всплывать, надо достать. Дальше их можно обжарить с травами. Тимьян, розмарин, базилик, укроп — кто как любит. Тут уже по желанию».
Читайте также

Комментарии 0

Войдите для комментирования
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ