Вкусные тонкие блины

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Блины — это традиционное русское блюдо, которое готовится из муки, молока, яиц и других ингредиентов. Они могут быть сладкими или солёными, с начинкой или без неё. Приготовление блинов может показаться сложным, но на самом деле это довольно просто, если следовать нескольким полезным советам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Используйте качественные ингредиенты. Мука должна быть свежей, молоко — жирным, а яйца — крупными."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Хорошо перемешивайте тесто. Оно должно быть однородным, без комочков."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Дайте тесту отдохнуть перед тем, как начинать жарить блины. Это поможет ему стать более эластичным и лёгким для работы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Используйте хорошую сковороду. Лучше всего подойдёт чугунная сковорода, которая равномерно распределяет тепло."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Перед каждым новым блином смазывайте сковороду маслом. Это поможет избежать прилипания блинов к поверхности сковороды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Жарьте блины на среднем огне. Это позволит им равномерно пропечься и не подгореть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Переворачивайте блины аккуратно, чтобы они не порвались. Лучше всего использовать широкую лопатку или специальную лопатку для блинов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. После того как блин готов, переложите его на тарелку и смажьте сливочным маслом. Это придаст блинам дополнительный вкус и мягкость."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Если вы хотите сделать блины с начинкой, то лучше всего использовать сытные начинки, такие как мясо, грибы или овощи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10. Храните готовые блины в холодильнике, завернув их в пищевую плёнку или положив в контейнер. Они сохранят свой вкус и свежесть до нескольких дней."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Следуя этим простым советам, вы сможете приготовить вкусные и красивые блины, которые порадуют вас и ваших близких."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рецепт"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот как приготовить блины на три стакана."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3 стакана муки;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3 стакана молока;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6 яиц;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 столовая ложка сахара;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "0, 5 чайной ложки соли;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "100 граммов сливочного масла."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. В глубокую миску разбейте яйца, добавьте сахар и соль. Взбейте венчиком до однородной массы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Добавьте молоко и перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Просейте муку и замесите тесто."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Растопите сливочное масло и добавьте в тесто. Перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Разогрейте сковороду, смажьте её растительным маслом и жарьте блины с двух сторон до золотистого цвета."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_4851.jpeg", "filesize": 180450, "height": 933, "pic_id": 883926, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/07/24/IMG_4851.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240724%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240724T161518Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=5de08a175a7da3abfc2c0f87db4d6fbbd43a377b9c218051f68b9accbf72ae09", "width": 1023}}], "attributes": []}], "selectedRange": [2155, 2155]}