Тортилья (картофельная запеканка по-испански)

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_5709.jpeg", "filesize": 207187, "height": 939, "pic_id": 893624, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/08/20/IMG_5709.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240820%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240820T064151Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=888abd7f4ec3397d3735a2ef9752764548135db0e15a0dc413376ddb4918abd2", "width": 1023}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления тортильи вам понадобятся следующие ингредиенты: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 1 кг картофеля; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 100 мл оливкового масла; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 1 головка репчатого лука; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 1 зубчик чеснока; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— соль, чёрный молотый перец — по вкусу; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 1 ст. л. сушёного орегано; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 1 ч. л. паприки; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 100 г твёрдого сыра; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 1 пучок петрушки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Картофель очистить от кожуры, нарезать тонкими кружочками. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Сыр натереть на крупной тёрке. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Петрушку промыть, обсушить, мелко порубить. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук до прозрачности, добавить чеснок, жарить ещё минуту. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Добавить картофель, перемешать, жарить 10 минут, периодически помешивая. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Добавить соль, перец, орегано, паприку, перемешать, готовить ещё 10–15 минут, пока картофель не станет мягким. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Духовку разогреть до 180 градусов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Форму для запекания смазать маслом, выложить картофель, посыпать сыром, поставить в духовку, запекать 15–20 минут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10. Готовую тортилью посыпать петрушкой и подать к столу."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1039, 1039]}