31 авг 2024 · 18:14
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления люля-кебаба вам понадобится: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "800 грамм мякоти баранины; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "400 грамм курдючного сала; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 средние луковицы; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка зиры; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка кориандра; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка красного перца; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка чёрного перца; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 пучок кинзы; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 пучок петрушки; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль по вкусу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Способ приготовления: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Мясо и сало пропустите через мясорубку. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Лук очистите и мелко нарежьте. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Зелень промойте, обсушите и мелко порубите. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. В фарш добавьте лук, зелень, специи и соль. Тщательно перемешайте. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Поставьте фарш в холодильник на 30 минут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Из охлаждённого фарша сформируйте котлеты. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Нанизывайте котлеты на шампуры и жарьте на мангале до готовности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_6333.jpeg", "filesize": 249124, "height": 942, "pic_id": 897788, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/08/31/IMG_6333.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240831%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240831T151243Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=b7047471cb070a44cfdbdae33bf7f0c5bb940cbc4727f036d07d6185b67ddfd8", "width": 1023}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Люля-кебаб из свинины и курицы"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления люля-кебаба из свинины и курицы вам понадобятся следующие ингредиенты: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 500 г свинины; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 500 г куриного филе; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 2 репчатых лука; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 1 пучок свежей кинзы; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 1 столовая ложка молотого кориандра; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 1 чайная ложка молотого перца чили; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 1 чайная ложка соли. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Способ приготовления: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Промойте мясо под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Нарежьте мясо небольшими кусочками. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Мелко нарежьте кинзу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Добавьте к мясу лук, кинзу, кориандр, перец чили и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Отбейте фарш, чтобы он стал однородным и плотным. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Сформируйте из фарша небольшие котлетки и нанижите их на шампуры. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Жарьте люля-кебаб на гриле или на мангале до готовности. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_6334.jpeg", "filesize": 278049, "height": 930, "pic_id": 897789, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/08/31/IMG_6334.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240831%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240831T151324Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=3b97e13e411d5c6d6bf902e23d6805edbd48c096e14f57c38a1040bfb753fdfb", "width": 1023}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Люля-кебаб из говядины"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления люля-кебаба из говядины вам понадобятся следующие ингредиенты: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 1 кг говяжьего фарша; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 2 репчатых лука; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 1 пучок свежей кинзы; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 1 чайная ложка молотого кориандра; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 1 чайная ложка зиры; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 1 чайная ложка молотого перца чили; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 1 чайная ложка соли. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Способ приготовления: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Мелко нарежьте кинзу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Добавьте к фаршу лук, кинзу, кориандр, зиру, перец чили и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Отбейте фарш, чтобы он стал однородным и плотным. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Сформируйте из фарша небольшие котлетки и нанижите их на шампуры. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Жарьте люля-кебаб на гриле или на мангале до готовности. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_6335.jpeg", "filesize": 245276, "height": 941, "pic_id": 897790, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/08/31/IMG_6335.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240831%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240831T151400Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=16dadd5170ab8088d8ce5a25f54252bf286e9d35702fd4d3757381cfdd4e3e04", "width": 1023}}], "attributes": []}], "selectedRange": [2264, 2264]}
Комментарии 0