24 июл 2024 · 20:01
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рецепт киша с грибами и сыром очень простой и не требует особых кулинарных навыков. Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить вкусную выпечку:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Используйте свежие грибы. Лучше всего подойдут шампиньоны, но можно использовать и другие виды грибов, которые вам нравятся."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Обжаривайте грибы до золотистого цвета. Это придаст им насыщенный вкус и аромат."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Не переборщите с солью и перцем. Начинка должна быть слегка солёной и перчёной, чтобы подчеркнуть вкус грибов и сыра."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Используйте качественную сметану и молоко. Они должны быть свежими и без добавок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Натирайте сыр на крупной тёрке. Так он быстрее расплавится и равномерно распределится по поверхности киша."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Следите за временем выпекания. Не передержите киш в духовке, иначе он может стать сухим и невкусным."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Подавайте киш горячим. Он будет особенно вкусным, когда сыр ещё мягкий и тягучий."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рецепт"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Киш с грибами и сыром — вкусная и сытная выпечка, которую можно приготовить на завтрак или подать к обеду. В этом рецепте я расскажу, как приготовить киш с грибами, сыром и сметаной."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты для теста:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "200 г муки;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "100 г сливочного масла;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 яйцо;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Щепотка соли."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты для начинки:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "400 г шампиньонов;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "200 мл сметаны;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "100 мл молока;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "100–150 г твёрдого сыра;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 ст. л. растительного масла;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль, перец по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Приготовьте тесто. Для этого просейте муку, добавьте соль и нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Перетрите всё руками до состояния крошки. Добавьте яйцо и замесите тесто. Заверните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Пока тесто охлаждается, приготовьте начинку. Грибы нарежьте пластинками и обжарьте на растительном масле до готовности. Сыр натрите на крупной тёрке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его в пласт толщиной около 3 мм. Выложите тесто в форму для выпечки, сформировав бортики. Наколите дно вилкой и отправьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Смешайте сметану с молоком, посолите и поперчите."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Достаньте форму с тестом из духовки, выложите на него грибы и залейте смесью сметаны и молока. Сверху посыпьте тёртым сыром."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Отправьте киш в духовку ещё на 20–25 минут. Готовый киш подавайте горячим."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_4853.jpeg", "filesize": 275156, "height": 943, "pic_id": 883952, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/07/24/IMG_4853.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240724%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240724T170030Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=54b9b2b276c001274c87147a8521ca24712ba80d1bb4d9561a5b3f6687990510", "width": 1023}}], "attributes": []}], "selectedRange": [2222, 2222]}
Комментарии 0