25 авг 2024 · 23:27
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления гуляша из говядины с картофельным пюре вам понадобятся следующие ингредиенты: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 кг говядины (лучше всего подойдет лопатка или шея); "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 крупные луковицы; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4 зубчика чеснока; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 столовые ложки томатной пасты; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 столовые ложки муки; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка молотого красного перца; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка сушеного орегано; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка соли; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/2 чайной ложки черного перца; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/2 стакана красного вина (по желанию); "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/2 стакана воды; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "растительное масло для жарки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для картофельного пюре: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 кг картофеля; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "100 мл молока; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "50 г сливочного масла; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль и перец по вкусу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Инструкции: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Нарежьте мясо на кубики размером около 2 см. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Разогрейте растительное масло в большой кастрюле или сотейнике на среднем огне. Добавьте мясо и обжаривайте до золотистого цвета со всех сторон. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Уменьшите огонь до среднего и добавьте мелко нарезанный лук. Обжаривайте, пока лук не станет мягким и прозрачным. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Добавьте томатную пасту, муку, красный перец, орегано, соль и черный перец. Хорошо перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Влейте вино (если используете) и воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и тушите под крышкой около 1 часа, периодически помешивая. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Пока готовится гуляш, займитесь картофелем. Очистите его и нарежьте на куски. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Слейте воду из кастрюли с картофелем и добавьте молоко и сливочное масло. Разомните картофель до состояния пюре. Приправьте солью и перцем по вкусу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Подавайте гуляш с картофельным пюре. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Гуляш из свинины"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот рецепт гуляша из свинины: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 1 кг свинины; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 2 луковицы; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 2 моркови; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 2 болгарских перца; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 2 помидора; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 2 ст. л. томатной пасты; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 2 зубчика чеснока; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 1 ст. л. муки; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 1 ч. л. паприки; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— соль, перец по вкусу; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— растительное масло для жарки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Мясо нарезать небольшими кубиками. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Лук нарезать полукольцами, морковь — кружочками, перец — полосками, помидоры — кубиками. Чеснок пропустить через пресс. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Добавить лук и жарить ещё 5 минут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Затем добавить морковь, перец и жарить ещё 5–7 минут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Добавить помидоры, томатную пасту, чеснок, паприку, соль и перец. Перемешать и тушить на медленном огне под крышкой 30–40 минут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. За 5 минут до готовности добавить муку, хорошо перемешать и дать загустеть соусу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подавать гуляш можно с любым гарниром, например с рисом или картофельным пюре."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_6033.jpeg", "filesize": 238243, "height": 936, "pic_id": 895460, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/08/25/IMG_6033.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240825%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240825T182614Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=4518aaeb0f11f25fa241a13b42b9bfcefdc49517647f04d8a58a2271a6d0a535", "width": 1023}}], "attributes": []}], "selectedRange": [2577, 2577]}
Комментарии 0