21 сен 2024 · 19:59
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_7245.jpeg", "filesize": 397267, "height": 943, "pic_id": 905761, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/09/21/IMG_7245.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240921%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240921T165851Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=060b46cec5636313b799cb44cef3bf686fb9b63e782b9a7422f7df47415983a3", "width": 1023}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чанахи – это традиционное грузинское блюдо, которое представляет собой густой мясной суп или рагу с овощами. Основными ингредиентами чанахи являются говядина, картофель, помидоры, баклажаны, лук и специи. Вот классический рецепт чанахи: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "### Ингредиенты: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 кг говядины (лучше взять мясо с косточкой) "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 3 средних картофелины "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 3 небольших баклажана "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 3 крупных помидора "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 2 крупные луковицы "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Пучок зелени (петрушка, кинза) "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Специи по вкусу (соль, черный перец, хмели-сунели) "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Растительное масло для жарки "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "### Инструкции: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Подготовка мяса: Мясо хорошо промыть и нарезать крупными кусками. Слегка отбить и посолить. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Жарка мяса: Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарить мясо до золотистой корочки со всех сторон. Переложить мясо в глубокую кастрюлю. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Обжарка овощей: Лук нарезать полукольцами и обжарить на той же сковороде до прозрачности. Добавить к мясу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Баклажаны: Баклажаны нарезать кружочками и слегка посолить. Через 10-15 минут промыть водой, чтобы удалить горечь. Обжарить баклажаны с обеих сторон до мягкости. Добавить в кастрюлю к мясу и луку. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Картофель: Картофель нарезать крупными кубиками и добавить в кастрюлю. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Помидоры: Помидоры нарезать дольками и положить в кастрюлю. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Зелень и специи: Мелко нарубить зелень и добавить к содержимому кастрюли. Посыпать специями по вкусу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Добавление воды: Залить все ингредиенты водой так, чтобы она покрывала их примерно на 2 см. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить под крышкой около 1, 5 часов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Подача: Перед подачей проверить блюдо на соль и специи. При необходимости добавить ещё. Подавать горячим, украсив зеленью. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чанахи – это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина. Приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1780, 1780]}
Комментарии 0