Английский способ приготовления яичницы

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда я готовлю яичницу дома, я делаю ее так, как научила меня моя мама. Это можно назвать английским способом. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я беру небольшую кастрюлю и на среднем огне растапливаю масло, когда масло растает, добавляю столовую ложку молока, соль, перец и немного вустерширского соуса, при желании его можно заменить на острый перечный соус, например, Тобаско. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем я беру три или четыре яйца комнатной температуры, разбиваю их в миску и смешиваю, разбивая желтки в белок. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем я выливаю смесь яиц в кастрюлю и постоянно помешиваю, пока яйца не начнут пузыриться и не образуют твердую массу. Затем я убавляю огонь до очень низкого и продолжаю помешивать, пока яйца не станут твердыми и не приобретут пушистую консистенцию. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем я подаю их с парой ломтиков горячего тоста, намазанного маслом. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Яичница.png", "filesize": 297025, "height": 340, "pic_id": 327801, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/23/%D0%AF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0.jpeg", "width": 510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Из моего опыта американских закусочных следует, что яйца выливают на горячую плоскую решетку. Там они жарятся, повар может оставить их, а может быстро перемешать, но мне твердая яичная масса больше напоминает плохо свернутый омлет, чем настоящий омлет. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Американский способ быстрее, и я люблю его по случаю, но для повседневной еды я предпочитаю английский способ приготовления яичницы. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я полагаю, что в конечном итоге разница заключается в том, как вы привыкли их есть. Быстрая американская еда или медленное приготовление по-английски. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда я ухаживал за своей женой, я приготовил яичницу для ее матери. Ее мать была так впечатлена тем, что я могу приготовить что-то вроде яичницы, что сказала моей тогдашней подруге, а ныне жене, чтобы она побыстрее выходила за меня замуж, пока кто-нибудь другой не перехватил меня… "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1617, 1617]}