А вы знали, что фасоль - очень древнее растение? Родиной фасоли считается Южная Америка. В древнем Египте и древнем Риме выращивали фасоль.А китайские летописцы упоминали фасоль 2800 году до нашей эры.
Фасоль очень полезна. В ней содержатся витамины группы В, витамины С, Е и Д. Также в фасоли много микро- и макроэлементов, среди которых: цинк, медь, сера, железо, калий, аргинин, магний, кальций, тирозин, каротин, а ещё аминокислоты. Моя семья не очень любит есть фасоль. Поэтому я постоянно нахожусь в поиске новых интересных и вкусных рецептов. Один из последних моих рецептов
САЛАТ ФАСОЛЬКА
Яйца - 2 штуки
Консервированная красная фасоль - 1 банка
Маринованные грибы - 200 гр
Пекинская капуста - 200 гр
Сыр - 50 гр
Помидор - 1 штука
Майонез - 2-3 столовые ложки
Чёрный перец по вкусу
Яйца варим вкрутую. Нарезаем мелкими кубиками или натираем на тёрке.
С фасоли и грибов сливаем жидкость.
Грибы, пекинскую капусту и помидор измельчаем. Можно (и даже лучше) использовать помидорки черри. Их нужно разрезать пополам. Но у меня их не было и я взяла обычный помидор.
Сыр натираем на тёрке.
ARAhbxWdaV4.jpg365.32 KB
Смешиваем все ингредиенты. Перчим и заправляем салат майонезом.
Вместо маринованных грибов можно использовать маринованные огурцы. Тоже получается очень вкусно.
Пожалуйста, делитесь в комментариях вашими рецептами)))
Если Вам понравился рецепт, пожалуйста, поставьте лайк и подпишитесь на канал))) Будет ещё много интересного!!!
Комментарии 29